en

Стаття

Ефективність орієнтованих на цінність інноваційних маркетингових рішень на молочному ринку

Оксана Стець Євген Крикавський
Анотація

Встановлено, що оптимальний розподіл доходів зазнав певних трансформаційних змін у сучасних ринкових умовах. Так, на міжнародному рівні найбільшу частку доходу (60 %) складає заробітна плата, тоді як в Україні вона становить лише до 35 % загального доходу. Інші 65% надходять з інших джерел. Важливим фактором є купівельна спроможність населення. Загалом доведено (виходячи з середньої зарплати), що українці витрачають на їжу понад 50% свого доходу. Основні постачальники та бренди, що працюють на ринку молочної продукції України (Молокія™, Яготинське™, Біла Лінія™, Волошкове Поле™, Слов'яночка™, Activia™, Простоквашино™, Галичина™) оцінювалися за такими критеріями, як цільова аудиторія, мета споживання і вартість продукту. Встановлено, що на ринку молока є сегмент споживачів преміальних товарів, які готові платити більше за якісну продукцію. Обґрунтовано доцільність впровадження нетрадиційних методів конкуренції на швидкозмінних ринках споживчих товарів. Найпоширенішим прикладом такого ринку є ринок молочних продуктів, які мають доступну ціну та мають високий рівень поживних речовин, що забезпечують правильне, нормалізоване харчування людини. Визначено ефективність впровадження інноваційних рішень для розробки маркетинг-міксу, які орієнтуються на такі людські цінності, як натуральне та здорове харчування, екологічне ставлення (технологія Fresh Milk, упаковка Pure-Pak Sense Aseptic). Встановлено, що завдяки активному використанню та модифікації традиційних маркетингових інструментів ПАТ «Тернопільський молочний комбінат» (Молокія™) показав вражаючі результати щодо частки ринку та географічного охоплення ринку. Основою цих рішень був ціннісно-орієнтований підхід, тобто фокусування маркетингової діяльності не лише на продукті та клієнті, а й на традиційних людських цінностях, які часто не мають прямого відношення до будь-яких товарів чи споживачів. Це такі три актуальні напрямки: – у товарній політиці – створення та/або модифікація продуктів, що входять до раціону здорового харчування з максимальним збереженням природних властивостей; – у політиці дистрибуції – різке скорочення циклу виробництва-споживання, що призводить до дуже незначної втрати природних властивостей, а отже, радикального зниження вимог до захисних функцій упаковки; – у політиці дистрибуції – максимальна зручність повного використання молочних продуктів та переробка упаковки

Ключові слова

молочний ринок, маркетинг-мікс, інноваційні рішення, людські цінності

Завантажити статтю

Отримано 01.12.2016, Доопрацьовано 07.01.2017, Прийнято 10.03.2017

Взято з Том 4, № 1, 2017

ЦИТУВАТИ

Stets, O., & Krykavskyi, Ye. (2017). Effectiveness of innovative value-oriented marketing solutions on dairy market. Economics, Entrepreneurship, Management, 4(1), 25-32. https://doi.org/10.23939/eem2017.01.025

https://doi.org/10.23939/eem2017.01.025

Сторінки 25-32

Використані джерела

Використані джерела в процесі публікації